街市のおサカナ記録帳
by chahk
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天氣乾燥


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湿度48%

大 致 天 晴 , 天 氣 乾 燥 。 氣 溫 介 乎 18 至 24 度 。 吹 和 緩 東 風 。



洗濯物が溜まっているワケでもないのに、
「こんな日に洗濯しないなんてモッタイナイ!」
と、半ば無理矢理かき集めて洗濯機を回す。


洗濯日和、即ち絶好の「干物日和」だ。


洗濯物を干したら、
さっそくネタを仕入れに街市へ。



各店にぎやかだ。
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左:UG[寶松記]ハマフエフキとクロアジモドキ
右:同じく[寶松記]テンジクタチ マゴチ シロアマダイ イトヒキキントキ キグチなどなど


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左:UG[容記]キグチ キチヌ タイリクスズキ フォーフィンガースレッドフィン 白飯魚など
右:UG[陳泰記]マナガツオ タイリクスズキ ウスバハギ フォーフィンガースレッドフィン 
         マゴチ キチヌ キグチなどなど


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左:UG[祥記]マナガツオ キグチ キダイ ボラ シタビラメ イトヨリなど
右:UG[蓮記]巨大な筒切り、、何だろか? オニカマスか?


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左:M1[齋記]珍しくアイブリ 手前のハタはよく判らない
右:UG[添記]大きなハタを処理する若旦那 アズキハタだろうか?


f0237106_10222969.jpg
左:M1[成仔記]ホシミゾイサキ シロアマダイ
右:同じく[成仔記]マダイ こちらにもアイブリ ボラ




結局キダイを買おうと[祥記]でオバはんに値段訊いてみた。

「5蚊 1兩」

はぁ〜? 1斤に直すと$80でっせ、$80!
高すぎだっちゅ〜の! どんだけ高級魚だよっ!


UG[發記]で訊いてみると、案の定こちらは$4/1兩。。。
しかもこちらの方が新鮮に見えるゾ。
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1斤$64と、安くはないが、、、買うっ!


やっぱりもう[祥記]では買わないことにする。
隙だらけのガイジンだと思ってナメてやがる。。プンスカ!




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ちょっと「でこっ八」なキダイ君  約20cm 約170g  2尾で$35だった。


下ごしらえをして、、、


干す。

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お味は、待て次号!

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by chahk | 2012-03-27 23:59 | 香港街市
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