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街市のおサカナ記録帳
by chahk
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フライフライ

1月29日(土)

S子ちゃんが来る。
リクエストはまたまた「揚げ物」、、だ。
(鍋の方がだんぜんラクなのだが。。。あ、いえいえ、ご希望どおりに。。ハイ)

フライならアジかキスだべな、と午前中のうちに買い出しへ。


これは何だろう? ヘダイかと思ったが、
なんか違うタイのような。。やっぱヘダイかな。。。M1[齋記]
f0237106_1121447.jpg


充実の青魚。 
アジもイワシもサバもグルクマもちゃ〜むと〜ってことで。
M1[齋記]
f0237106_1142461.jpg


巨大ハタ解体中。UG[發記]
(つーか、輪切りですけど)
f0237106_1175444.jpg


おっちゃん
カメラ目線



野菜各種をGF[女就]で。
イカはUG[祥記]、マアジ&カタボシイワシをUG[添記]で購入。

正月前のせいか大きな冷凍エビが目立つ。
サイズが大きくなると1斤あたりの値段も$60、$90、$120とアップだ。
いちばん小さい(といっても十分デカイぞ)海白蝦を半斤買う。[添記]



買い物を終えて第三街に出ると、なにやら行列が。。。。
(魚屋のおばちゃんも並んでるし。。。)

f0237106_11131438.jpg


清潔包プレゼント? 
f0237106_11144579.jpg



ボクも「清潔包」Getしました。中西區區議会提供?
(黄色いバージョンだが、中身は同じでしょう)
f0237106_11215425.jpg
f0237106_11225050.jpg

開けてみると、、、これ。
年末大掃除セット、ってトコか。
ちょうどゴム手袋を買わねば、と思ってた所だったので、
ラッキ!ラッキ!
ヨメはんにも「Good Job!」とほめられた。。。。。







さて、魚はこんなの。

マアジ2尾(各110g)、カタボシイワシ3尾(110g、120g、130g)。
あわせてHK$15。
りっぱなイワシ2尾は丸干しコースへ。
f0237106_11292137.jpg

冷凍海白蝦は半斤HK$30。
1尾約30gで10尾いたから計算ぴったし。
(細かいようだが、街市で買い物してるとこんなことが気になるのです)
f0237106_11305536.jpg

イカ(写真なし)は1ハイHK$10。



野菜チームの下ごしらえはヨメはん担当。
魚はボク。
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ころも付けは分業。
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前回の反省に基づき

揚げたら撮る! 撮ったら食べる!

イワシの小骨も気になりましぇ〜ん。

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イカ大葉巻き
切ってみた。
おいしいヨ!






ひゃ〜、、食った食った。 飲んだ飲んだ。

f0237106_11401829.jpg



ごちそうさま!





翌日。。。。 部屋中がアブラくせ〜〜!!





※以上には、あくまで素人の下手クソ調理と主観に基づく個人的感想が含まれています。。。(念のため)



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by chahk | 2011-01-31 23:59 | 香港街市
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