街市のおサカナ記録帳
by chahk
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セドフ(SEDOV)


昨日昼ごろ、ふと窓の外を見ると、


放水タグボートが。。

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むむ、これは入港歓迎の露払い船ではあるまいか?


何か大物が来るゾ、な予感。。。


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こんな感じで→

これは
2006年3月
QE2の入港








しばらくすると、





キターーー!





く、黒船っ!!

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こんなにデカい4本マストの帆船、初めて見た。


さっそく「ライブ船舶マップ」で調べてみると、、

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「SEDOV(セドフ)」というロシアの船らしい。

さらに調べてみると。。

元々は1921年に建造されたドイツの船で、1945年に旧ソ連の物になっている。
(第二次大戦の敗戦で接収されたのでしょう)現在はロシアの練習船とか。

ただいま世界一周航海中で、2月11日には長崎に寄港している。
長崎の次の寄港地が香港だったようだ。


石塘咀とストーンカッターの間に投錨中。

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一夜明け、本日は尖沙咀の桟橋に移動して停泊だ。

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                        尖沙咀 OceanTerminalに停泊中
90歳を超えるとは思えぬ美しさ。




船員さん達、今宵は湾仔あたりへ繰り出したかな?





SEDOV(セドフ)
全長:118m  総トン数:1171t
最大速力:約10ノット  おそっ!  さっすが帆かけ船。。。




〈写真追加・2月22日〉

天気も良く、OceanTerminalの人気者。

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 ↓おそらくSEDOVの乗員。 MTR尖沙咀にて。 

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by chahk | 2013-02-22 23:41 | 香港な、コト | Trackback | Comments(0)

ホシミゾイサキ イタリアーノ


先々週、春節直前の西營盤街市。

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みな正月のご馳走の買い出しで押し合いへし合い。

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例外は街市一樓の家禽フロア。
実は鳥インフル以来ガラ~ンなのだ。

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ゆえに、


正街のトリ屋は大賑わい。

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そんな歳末西營盤街市で、サカナを買う。


ホシミゾイサキ M1[齋記] HK$48/1斤

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29cm 385g HK$30  (計算ピッタリ)

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          ↓

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それほど手間もかからず仕上がりの派手な、アクアパッツァに。

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う~~む。。。




美味しい、、



けど、、、



「クセがない」というのは褒め言葉なのだろか。。。。?




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by chahk | 2013-02-20 23:59 | 香港街市 | Trackback | Comments(0)

過年 おごちそう


除夕(大晦日)Bさん宅におよばれ。


Bさんの義理の弟君が「あまり上手ではないヨ」などと謙遜しつつ、
数日前から仕込み、或は当日厨房に立ち、一人で作ってくれたおごちそうの数々。
とても素人の仕業とは思えぬほど完成度の高い上海家庭料理だ。

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モチロンどれもこれも「美味なり」だ。


多謝、四眼仔! ごちそうさまでした。

Bさん、お招きいただきありがとうございました。




というワケで、

新年快楽! 恭喜發財! 身體健康!





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by chahk | 2013-02-11 23:59 | 香港な、メシ | Trackback | Comments(0)