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街市のおサカナ記録帳
by chahk
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今日も、ラーメン

 

小池さんか! 



じっつは、、和風叉焼作る時に煮タマゴも一緒に作ってたのですっ。
(ラップにくるんで冷蔵庫で寝かせてた)

モヤシ+煮タマゴ+チャーシュー+ネギ。
一応、トッピングの王道ですよね。
(JJさんのおっしゃるとおり)

(メンマは?)

。。。。。。

ま、今揃うメンバーで、ってことで。



[大發行]で買ってみた、九州系某拉麺、豚骨味。(まっすぐ麵)
(鹿児島のメーカーです)


“かたゆで”で作ってみた。


見た目、良し。
今日も、ラーメン_f0237106_23355752.jpg

いっただきます!


ズズず〜。


、、、、、、

ん〜〜〜



豚シャブ残り汁を4割も足したスープなのに、、、、
(勝手に)

シャバシャバだ、この「豚骨スープ」。
(もちろん分量等は『作り方』順守)


「これがうちの味デス」と、言われればそれまでだが、、、、、



、、、、、モザイク。

今日も、ラーメン_f0237106_11223478.jpg







※以上はあくまで素人の下手クソ調理と主観に基づく、個人的感想。。。。。。です。


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by chahk | 2010-10-23 00:19 | 香港で、メシ
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